La Charmoula

Recette traditionnelle marocaine, à base de nos plantes fraîches, pour préparer les poissons et les volailles, au four en papillote ou en vapeur. mais aussi pour l’élaboration de marinades, qui donnent toutes leurs saveurs aux salades de légumes.

Une bonne Charmoula a toujours sa place sur la table, 
en condiment, en entrée, en apéritif, ...


à la coriandre

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